真空油炸机技术飞速发展

  真空油炸这一技术兴起于２０世纪６０年代末、７０年代初，于是，真空油炸机也就随之出现。后来这一技术飞速发展，被广泛应用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品及畜禽肉类，那么，真空油炸食品是有哪些优点，使得这一技术发展这么快。下面小编来给大家介绍一下

       １、真空油炸，油温大大降低，食品不易褪色、变色、褐变，可以很好的保持原料本身的颜色；

       ２、原料在密封真空状态下被加热，其中的呈味成分大多为水溶不溶于油脂，而且随着原料的脱水，这些成分会进一步浓缩，可以很好地保存原料本身具有的香味。

       ３、在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，油脂的劣化程度大大降低。

       真空油炸食品就是这样了，可以很明显的看出来比一般油炸的食品要好很多，而且真空油炸机操作简单，如有需要，可以联系我们！

 据了解，国内企业已经加快研究真空油炸技术，某些企业还取得了突破性的进展，一定程度上降低了能耗，减轻了污染，为社会带来了更多的效益和价值的同时，也为自己取得了较大比重的油炸机市场份额。

      虽然目前国内油炸设备生产与发达国家相比还存在的一定的差距，但是正在逐渐建立起国产设备的优势，基本实现了对国内市场的主导。真空油炸设备将成为市场需求的主流，国内行业必须大幅提升技术水平，提高油炸效率，降低能耗，为实现绿色生产贡献自己的力量。

      未来，我国的油炸设备必然会进入国际市场。广州旭众食品机械有限公司是一家专业真空油炸机生产厂家，产销优质可靠的真空油炸机，远销海内外。我司一直坚持对企业自身品牌负责，更为国家负责。