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油炸机：水苏糖的市场化现状
来源：油炸机小旭 发布时间：2014-12-2
油炸机：水苏糖的市场化现状
随着消费者对水苏糖认知度的逐渐提高，国内生产水苏糖的企业也越来越多。如何在水苏糖渐热之时把握好水苏糖的安全生产及正确宣传，让水苏糖产业健康、稳健、持续的发展，成为人们关注的热点。
中国食品发酵工业研究院自1996年承担轻工总会重点科研项目与开发“功能性低聚糖—水苏糖的研究与开发”开始至今，一直致力于水苏糖生产开发技术的研究及市场规范化的推动。2007年，研究院在河北省合作成立了承德京天食品科技有限公司，建立年产300吨的生产线；2010年10月，由研究院联合承德京天食品科技有限公司向卫生部申报的水苏糖新资源食品行政许可获得批准，水苏糖可以作为普通食品配料使用；2012年7月1日，由研究院和承德京天食品科技有限公司为起草单位的水苏糖行业标准开始正式实施；2012年11月，承德京天食品科技有限公司获得水苏糖食品生产许可证，并成为国内首家获准按其他食品—2802进行生产管理的水苏糖制造商。
这一系列市场规范化举措保证了水苏糖产品使用的安全性，推动了水苏糖产业的健康发展。
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